お早うございます。 月曜ランチ担当ぶきっちょ畑の栗林です。 今日のメニューは雑穀フライプレートです。 ＊ヒエ(雑穀)のフライ、自家製タルタルソース添え ＊野菜のポタージュ ＊干瓢と切干大根のアラビアータ ＊お米のトルティーヤ ＊スペイン風オムレツ ＊ごはん ＊ひよこ豆の茶巾 盛り沢山をワンプレートで。 ヒエはフライにすると白身魚のようになります。 お米のトルティーヤは色々巻いて食べみて下さいね。 ではお待ちしておりまーす！ 栗林
