火曜日ランチのKIANNです。
台風が次々に来たり、暑かったり寒かったりで安定しない日が続いています。
身体がダルくてスッキリしないのを秋バテというそうです。
今週は久々にタイグリーンカレーを作りました。キノコと茄子とどっさり入れて秋らしく！
ナンプラーとレモンとお醤油のドレッシングのグリーンサラダもたっぷり！
豚ひき肉の揚げワンタンは自家製スィートチリソースかレモンで。
デザートにはつがる林檎を柔らかく煮て、白ワインのシロップでゼリーにしました。
もう少し寒くなったらシチューや煮込み物を御提供したいと思います。
すーぷやKIANN
