火曜日ランチのKIANNです。
今週は秋のキッシュランチです。
キッシュ2種類。
きのこいっぱいのキッシュで、平茸、シメジ、椎茸、マッシュルームをどっさり入れました。
もう一つは秋茄子とベーコンとマッシュポテトで作りました。
どちらかお選び下さい。
スープは南瓜のポタージュで南瓜の甘みが秋らしいお味です。
サラダは水菜とグレープフルーツと生ハムのサラダとキャロットラペ。
デザートはコーヒーゼリーを作りました。
秋の食材が出回ってきてちょっとワクワクです。
美味しい物を色々作りたいと計画中です。
すーぷやKIANN
