おはようございます。
本日日曜夜のおばんざいベレー かぶきもの、林です。
今宵入荷いたしました日本酒は
高千代 純米酒 夏 生原酒
原料米 : 一本〆
精米歩合 : 扁平精米65％
日本酒度 : ＋12〜14
酸度 : 1.7
アミノ酸度 : 1.5
アルコール分 : 18度
高千代酒造さんのHPにお邪魔すると
「人ゆえに酒を味わう
人愛せずして酒は生まれない」
の文字に迎えられます。気に入った！←偉そう。
こちら、蔵元は完売のようです。どうぞ飲みにいらして下さい。三つ葉としめじの煮浸しなんかが合いそうですね。すっきり辛口！
