火曜日ランチのKIANNです。
いよいよ今週後半からかなり寒くなりそうです。
そこで今週はクリームシチューを作りました。チキンとキノコとブロッコリーのホワイトシチューです。
鶏ガラをコトコト煮たブイヨンをベースに具沢山になりました。
クリームシチューにはパンかご飯かの議論(^^)がありますが、今回はバターライスで御提供したいと思います。
私はパン派なので小ぶりな丸パンも作ってしまいました。
更にマッシュポテトに掛けた辛くないチリコンカンとロメインレタスのサラダもご用意しています。
調子に乗って小さなチョコレートケーキも作りました。
どうぞよろしくお願いします。
すーぷやKIANN
