こんにちは。 本日はお好み焼き焼いてます、林です。 先日、東村山の豊島屋酒造さんへ 酒蔵見学に行ってまいりました。 そちらでみりんを購入。 上等なみりんは美味しいです。 調味料には使わず、豊島屋さんおすすめの 生姜とレモンを入れて、炭酸で割って お出ししようかと思います。 ふらりとどうぞ。 林 聖子。