火曜日ランチのKIANNです。
今週は秋の色んなコロッケを作りました。
コロッケってお肉屋さんやスーパーでやす〜く買えるけど自分で作ると手間暇掛かりますね。でもやっぱり手作りすると美味しいなぁと思います。
今回は定番のポテトのコロッケとクリームチーズとベーコン入りの南瓜コロッケと椎茸の傘に詰めたメンチカツの3種類を作りました。
ゴボウのサラダとキノコのマリネも作ってみました。
スープは大根と角切りベーコンのホッとする優しいポトフになりました。
これからどんどんシチューやロールキャベツなんかをご提供できる季節になるので楽しみです。
すーぷやKIANN
