火曜日ランチのKIANNです。
ややこしい台風がやっと通り過ぎて又々暑い日が戻って来ました。
今週は身体に刺激と気合いを入れる為に麻婆豆腐を作ろうと思っています。
私はピリピリする位が好きなので、辛いのが苦手な方でも大丈夫な麻婆豆腐を作る様に気を付けました。甘くはないけれどマイルドだと思います(^^;;
激辛がお好きな同好の士には喜んで辛味、花山椒を御用意してます。
スープは我が家のオリジナル中華スープです。鶏皮で出汁を取って竹の子、椎茸、春雨の優しいお味です。
キュウリと水菜の中華ドレッシングのサラダと自家製ブルーベリージャムをトッピングしたミルクゼリーと冷たいジャスミン茶も合わせて御提供します。
すーぷやKIANN
