レンタルキッチンを併設しているNEKTON FUJISAWAではガチ和食からスパニッシュ、オーガニック、ブラジル料理まで多彩な料理を曜日替わりのシェフが提供してくれているのですが、
◯月曜昼(9時〜18時)
◯月曜夜(18時〜22時)
◯火曜昼(9時〜18時)
◯土曜昼(9時〜18時)
上記の3曜日4時間帯は埋まっていなくて三浦めが昔の杵柄を引っ張り出してきてパスタやカレーなど作っておりました。
しかしそのうち月曜昼と土曜昼の部が昨夜ありがたいことに埋まって、月曜昼は8月からスムージーのお店が入り、土曜の昼はクラフトビールとエスプレッソの店が9月から入ることが決まりました。
NEKTON FUJISAWAオープンから1ヶ月と25日。いろいろな方に出入りしていただいて、出会いもたくさんで、紡いだご縁からのご成約。ありがたいことです。オーナー三浦めの連勤も定休日の日曜を除けば本日で55日め。
そういえばオープン直前に読んだ大宮のコワーキングスペース7F(https://www.facebook.com/office7F)の星野さんも、オープン後1年はほぼべったり7Fにコミットしていた…というBlog記事を書いていたなぁということを思い出して読み返そうと探したものの見つからず。
昨日、今日、明日は藤沢駅前でイベント「遊行の盆(https://www.facebook.com/yugyounobon)」が開催! 弊誌フジマニ企画の『藤沢ゆかたフェスティバル(https://www.facebook.com/yukatafes)』も併催されますのでお仕事のない方はぜひご参加ください。
三浦と同じくお仕事の方はNEKTON FUJISAWAでお待ちしております♪