All Posts By

Nekton

こんにちは。

By facebookNo Comments

こんにちは。
本日もランチよりオープンしております、
おばんざいベレー かぶきもの、林です。

今日のお昼ごはんは、
山形産の完全無濾過の酒粕使用の粕汁定食。

今日で3度目、もう暖かくなって来たし
これで粕汁も最後かと。
しかし、酒粕が変わると同じ具材、出汁を使っても
粕汁の味が全く異なります。
本日は味噌は使わず、塩のみで味を調整。
美味しく仕上がりました。

宜しければいらっしゃいませ。

女将 林 聖子

こんにちは。

By facebookNo Comments

こんにちは。
Spice Salon Sallyです。

今日のランチはほうれん草100%の健康カレー。
胡椒、枝豆、ベーコン、チーズ入りの丸い食パンを焼いて添えております。
インドの赤ワインとタンドリーチキンの用意もあり。

カウンターに木の皮のまんまのシナモン飾っております。
スパイス類は販売もしておりますのでお声がけ下さい。

【本日のスパイスランチ セット】1000円

◆ 炭火焼きチキン入りのほうれん草カレー
◆ アンデー・カ・カーギナー(インドのスクランブルエッグ
◆ ホットチャイ

こんばんは。

By facebookNo Comments

こんばんは。
Spice Salon Sallyです。

本日、

その1. ほうれん草を大量に買い占めました。

その2. 滋賀県は長浜から「まるい食パン」をお取り寄せ。

その3. インドの赤ワイン入荷。

と言うわけで、明日のランチは「ほうれん草×スパイス」だけを使ったサグカリーです。

【単品メニュー】(300円〜 )

■ チキンティッカ(骨なしのタンドールチキン)
■ まるいサンドイッチ(インドの卵サンド)

□ ビール(ドイツヴァイツェン)
□ 赤ワイン(インド)
□ ホットチャイ

告知しておいてアレですが、夜明けとともに起床して仕込みたいと思っておりますので、突然の内容変更はご了承下さい♡

それでは皆様、おやすみなさい⭐